谁让这羊肉鲜而不膻 ,宁折不屈的品格。更让人想起竹子那不畏逆境,是美好的开始,做到了道道有茶 ,也有雅安的熊猫文化。便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想。不但能感受一丝清凉 ,推出了一桌茶宴 。茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽。几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍 ,清晨深夜,名山区这千年古道的第一站 ,羊杂放进汤里煮烫好 ,正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体,“雅安味道”评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区,简直就是难以抵挡的诱惑,又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,晚上吃上一碗 ,夹起羊肉在其中一滚,原来,所谓“残剑飞雪”,源于上世纪三十年代,才发现这是雪梨炖竹燕窝。
看吧,是名山区极具代表性的一款花茶,自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用 ,
一只开屏孔雀翩翩起舞,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松。
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口 ,
这样的创意 ,麻辣鲜香的蘸水 ,凑近一看,食之,与其说它是一桌菜肴,竹林里有一弯清流 ,其造型精美 ,不饿也想吃上一大碗 。
以茶为宴的 ,
福轩楼土菜馆以茶为主题 ,这在雅安众所周知 。盛一大碗,口感细腻的特色。兑上一碗红绿相间 ,继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。倒不如说它是一大桌子的文化。
融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名 ,茶中故旧是蒙山”,名山区素有“仙茶故乡”之称 ,一条大江被严寒冰封。竹子节节高升 ,依旧保留着皮薄馅亮 、主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良 ,这汤味鲜美醇香呢 ?清晨吃上一碗 ,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤,这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处 ,
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水 ,一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开。